19. 第 19 章

试吃成功后，商鹤宁并没有沾沾自喜，而是在反复思考自己还能再增加些什么食材，这不，还真被她想出来一样，一大早就在厨房忙活。

好奇的狗子忍不住问道，“大姐，你在做什么哩？”

“烤肠！”商鹤宁朝他一笑，露出洁白牙齿。

自制淀粉肠这件事，商鹤宁原本想着等卖烤串的生意步入正轨以后再着手试验，但因为铁匠第一次打这种类型的架子，制作时间比原计划还多了两天，别的准备工作已经就绪，她心痒难耐，便买了肉和肠先做了一份。

作为一个淀粉肠爱好者，托某新闻爆料的福，商鹤宁在得知部分淀粉肠里加了骨泥后第一时间学起了自制淀粉肠，她在休息时尝试过几次，味道确实与外头买的差不多，可以说淀粉肠是她厨艺的巅峰之作。

淀粉肠的制作工艺还算简单，主要的原料就是鸡肉和红薯淀粉，因为丰朝的鸡肉只能整只售卖，虽然单价与猪肉相差不大，但损耗略大，商鹤宁便打算用猪肉替代鸡肉，虽然风味会有比较大的变化，但反正这个时代的人并没有吃过淀粉肠，最终解释权全都在她！

从前商鹤宁剁肉泥全都是靠绞肉机全自动搅拌，但现在没有了，她只得全靠人力一刻不停地剁肉。

剁了二十分钟，商鹤宁只觉得自己手都快断了，只能让几个弟弟妹妹轮流着帮忙一起剁，在大家的齐心协力下，猪肉终于变成了黏黏糊糊的泥状，商鹤宁顺势往里头加了盐、白糖、胡椒粉、耗油、味精等调料，当然，几乎都是她刚从系统里面兑换出来的。

等到调料充分入味，商鹤宁调好淀粉，全数倒进了肉馅中，继续搅拌。

淀粉肠Q弹有嚼劲的秘诀之一就是在煮熟前给肉冻一冻，商鹤宁让大虎打来一桶井水，把装着肉泥的盆放在井水里。

下一个步骤就是灌肠衣，商鹤宁找来一根两头空的竹子，将一头塞进肠衣中，而后把所有的肉泥全部塞进了肠衣中，虽然还没有煮熟，但各式调料搭配在一起，再加上肉本来的香味，惹得几个孩子一步也不肯离开厨房了。

狗子虽然不知道姐姐在做什么，但他确信这一定是好东西，努力让自己保持稳重不要流口水，但一说话还是出卖了自己的小心思，“姐，这是什么东西，好吃吗？”

商鹤宁笑笑，“好吃得很，等会儿我炸两根给你们尝尝。”

不是她抠门，而是她的淀粉肠含肉量很高，三斤的猪肉最后只做出三十根不到的淀粉肠，成本实在有点高了。这生意还没做上，已经垫进去好大一笔钱了，不得不说，商鹤宁也慢慢焦虑了起来。都准备到了这种份上，商鹤宁比较担心烧烤摊子生意不好，连成本都收不回来那可怎么办！

最后，把一整根肠放进水中大火煮一刻再用小火煮十分钟，等到商鹤宁把熟了的淀粉肠放进冷水中冷却，前期的准备工作就全部都搞定了。

说到做到，商鹤宁选了两根在表面切了几刀，又放在油锅里炸，等到淀粉肠切的口子一个个翘了出来，整根肠子变得外焦里嫩，出锅！

因为只烤了两根肠，商鹤宁切成四份让四个小的一人品尝半根。

几个小的倒是十分谦让，虽然一个个都谗得不行，但没有一个人下手了。

梦蝶把自己的那份推给商鹤宁，“姐，我现在正吃着药呢，应该不能吃这么油腻的东西，还是你吃吧！”

大虎也跟着说，“姐，我也不吃，你是女孩子我的给你吃吧！”

二虎狗子也想在这时候学一学孔融让梨，可烤肠就像是挥舞着手一般一直诱惑着他们，根本没办法拒绝它呀！

商鹤宁摆摆手，“行了行了，我给你们的就赶紧吃吧，冷了可就不好吃了。你们都是乖孩子我知道的，但是这种时候就不用谦让了，咱可是要努力赚大钱的，以后啊，说不准这烤肠你们都吃到吐了，硬塞给你们都不愿意吃了。”

几个孩子被商鹤宁美好的畅想打动，便也不再推辞。

过了半晌，狗子突然出声，“我才不会吃厌倦呢，这也太好吃了！”

“瞧你那没出息的样儿！”二虎嘲笑他，众人笑作一团。

商鹤宁觉得，来到这个世界之后的不甘与愤怒，似乎随着时间的流逝慢慢地消失了，相反的，在与这帮纯真善良但各有小毛病的小朋友相处之后，她爱上了这样自给自足、互助互爱的农村生活。他们总能让商鹤宁的内心摒弃从前的浮躁，开始努力认真，一步步脚踏实地起来。

当然，要是她们这回真的能赚到很多银子就更好了！

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这些日子全在忙着烧烤摊子的准备，商鹤宁都快忘了每天晚上绕去兔子窝那里查看兔子的情况。今天似乎一下子空了起来，商鹤宁便心情大好地去房间看了母兔。

这一看，商鹤宁忽地紧张了起来。

只见母兔的情绪似乎有些不安，四肢不断刨着身下的稻草，后背也不同以往地拱了起来，看上去十分痛苦的模样。商鹤宁恰好在饲养工具书里看到过，这是母兔临产前的状况！

这......这兔子兴许马上就要生了！

要不是理智克制住了自己，商鹤宁非激动地跳起来不可！

她们一家人辛苦照料了十几日的兔子，终于是要生了！

商鹤宁又认真观察了一会儿母兔的状况，只见她在铺草、拉自己的毛准备做窝，看起来是只经验还算丰富的母兔，她稍稍放心了一点，静悄悄退了出去，到外头接了一碗白开水，又在里头加了一点盐。

母兔在生产时必须要有足够的淡盐水补充，商鹤宁放下水后就退了出去，躲在外头静静观察母兔的情况。

书上说，母兔出现痛苦的动作多半是在生产前2-4小时，在这个阶段，必须要做好充分的接产工作。毕竟，若是刚出生的小兔身体不好或是过于瘦小，是会被母兔给吃掉的！

商鹤宁想尽量保住所有的小兔崽。

家中其他几人也都知道了母兔快要产崽的消息，一个个争着抢着想要亲眼见证。

商鹤宁想了想，既然孩子们愿意干活，那就放手让他们去吧，便约定一人站岗半个时辰，一有情况第一时间通知其他人。

书上又说，母兔分娩躲在夜深人静的时候，为了确保那时候的自己有精神，商鹤宁早早就上了床。

一觉醒来，夜已经深了，但除了她压根没人睡觉，原本说好的一人半个时辰，这会儿除了商鹤宁其他人全都守在了兔窝外头，一个个精神矍铄。

“你们怎么不去睡......”

“姐，兔子好像在生宝宝了......”

几个人的声音同时响起，商鹤宁心中一喜，和大家一起迅速猫进了房间。

兔子产崽的速度很快，就他们走进去的这一刻，母兔已经咬断了一根脐带，一个粉色五毛的小东西从她身体中掉出来。

“好丑啊，像只耗子！”狗子忍不住嫌弃。

二虎拍拍他的

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