次日,二里村的摊位便正式开业了。
昨日戚白定是和大表哥说好了,一大早,杜十堰便和陈二丫一道登了门:“桐花!我们来接你过去呀!”
“来啦!”
桐花昨晚没怎么睡,眼下有点凹陷,但还是早起将院子里的东西全都拾掇了出来。
“爹,我这就和大表哥一道走了,一会儿你记得吃朝食!”
戚老头帮着儿媳妇将院子里的东西都搬到了车上,道:“你不操心。”
桐花笑着道好,便和大表哥和大表嫂一起走了。
路上的时候,陈二丫问了嘴这小吃摊的事。
桐花也没隐瞒,将孙厨子那边的考量和打算都说了。
陈二丫:“这么看来,你们也不亏,如果孙家想单独干,那让乔氏自己盘下来就行。”
桐花:“是这个理儿,但乔嫂子也腾不开手,听说他们家小儿子后头还要去县城的学堂念书,家中还有个老母亲只是最近被接走了。”
“那倒是啊,家里前前后后都靠乔氏一个人,她干不了,和你合作倒是个好法子。”
大表嫂还是个通透人,桐花笑着应是。
杜十堰在前面赶车,又问了两句戚白:“白哥儿上山去了?”
桐花应了一声。
杜十堰笑道:“还是白哥儿厉害,每次上山都能猎好东西,我记得去年年初的时候,也是大家伙。”
桐花笑了笑:“不指望他猎啥大东西,人平安就好。”那深山里的危险她是知道的,大家都晓得打大虫、猎野猪好赚钱,咋没人人都上山去呢。
杜十堰:“是这个理儿。”
说笑间,牛车很快到了二里村,现在还很早,桐花没去小吃摊上,而是先去了一里村。
杜十堰今天要带着二丫嫂去镇子,正好将桐花送到孙家门口,将东西都搬下来之后便走了。
乔氏也是个勤快的性子,早起便麻利地张罗好了,见到桐花,连忙笑着迎了出去:“咋来这么早?”
“第一天,想着早点给嫂子你搭把手。”桐花笑呵呵的。
“大哥呢?”
乔氏嗐了一声:“你大哥那就是个闲不住的,先前就说好这几日去隔壁镇子上做席面,昨晚上就走了!”
桐花一惊,孙厨子是真的忙,想来在外头的也比董厨子混得开一些,至少董厨子就没这么多席面。
“那这一大家子全靠嫂子操持,嫂子当真厉害。”
乔氏笑盈盈的,但声音里的确也有一丝忧愁:“这阵子还算轻松的,家里老娘在我们小叔子那边住去了,等过一阵接回来之后我是真走不开了。还有家里七八亩的田,下个月就要抢收了,搞不成。”
桐花差点还忽略了农忙,这么想来便越发佩服起乔氏了。两人一边聊一边就将摆摊用的东西全拾掇出来,一早起乔氏就把烧饼和凉皮全做上了,这会儿桐花帮着把烧饼全给割了口子,酱辣子装在盆里,一会儿卖起来就方便。
凉皮也是一样,面筋、胡瓜丝、豆芽这些桐花帮着全切好,分装着,料水几个桶什么东西也都摆得一目了然整整齐齐,谁要吃了,直接抓一碗凉皮调料水,几个眨眼的功夫,摊主省事,客人也觉得快。
“嫂子,你要是觉得吃力,一定和我说,不行烧饼就给我做。”桐花一面准备的时候一面道。
“那也不费啥事,早上反正要做朝食,顺带就做了,不过你大哥让我跟你商量,这头几日的时候肯定就卖这些,后面花样你咋想?要加种类的话,我肯定是做不过来了。”
桐花:“这样快吗?大哥说啥时候加合适呢?”
“他的意思,差不多五六天之后吧,再好吃的东西,五六天也就腻了。”
五六天……
这比桐花想象地快得多,但仔细一琢磨,孙厨子这话也是有道理,毕竟人家在这个行当干了多少年,她没啥经验。
于是她立马道:“嫂子你没时间就交给我!我之前就想过了,酱辣子夹馍品种太单一,我后面还想做点卤肉,做成肉夹馍肯定更香,但是成本到时候还要核算一下,另外还有比较简单的吃食,我想着包点包子来卖,不怎么费时间。”
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