第119章 腌制鸭蛋作坊投入运作

腌制皮蛋也不复杂。

将纯碱、盐、生石灰、草木灰、开水、米糠和稻壳，按一定比例混合制成黏稠状灰料，再把它包在蛋上，放置60到70天即可。

鸭蛋容易被磕碎，所以让婶子们来干这些事正合适。

男人笨手笨脚的，估计磕碎的比腌制好的还多。

一上午，除了一开始有点乱，后续就步入正轨了。

赵婉儿也和她们说了腌制五十个鸭蛋有一分钱的提成，一天手脚快点能有一毛钱，甚至更多，一个月就多三块钱。

那一个月工资加上底薪十五块钱，总共是十八块钱。

这么轻松的活，一个月有十八块钱，还包了中午一顿饭，已经很不错了。

“林天，这个提成会不会太高了。”赵婉儿问道。

因为腌制皮蛋是稍微复杂点，但是腌制咸鸭蛋太简单了，不就把咸鸭蛋放进装有盐水的玻璃罐中吗？

她们一天能做好多罐呢。

“每天做多少皮蛋，咸鸭蛋我们得制定计划，总不能全做咸鸭蛋了。”赵婉儿说道。

林天点了点头，说道：“我们拉过来作坊的鸭蛋总量控制好就行。”

“总提成是固定的，手快的人拿多点提成，手慢的人拿少点。”

“而且每个人都控制好做咸鸭蛋的数量，就怕有人偷奸耍滑，图省事又想拿高提成，全做咸鸭蛋去了。”林天补充道。

赵婉儿顺着林天的思路想。

这样确实能能做到相对公平。

而且鸭蛋总量也是控制在他们手里的。

每个月给提成也不会超出太多。

“媳妇，这里就交给你了，你和她们好说话。”林天说道。

他得忙活豆腐作坊的进度。

只是这豆腐作坊后续让谁管理，他还没头绪。

只能见步走步了。

林天交代完后，就走出了作坊。

林建军看着自己媳妇，虽然年纪大了些，但是干这些活，也不是多大问题。

也就放心下来，和媳妇说了两句话后，就跟着林天走了出去。

一屋子都是女人，他也不好多待。

“三叔公，不放心三叔婆？”林天打趣道。

“嗯！不过现在放心了。”起码林天媳妇也在。

而且雪梅好歹是自己媳妇，谁这么不开眼，欺负到她头上去。

“想不到三叔公和三叔婆这么大年纪了，还这么恩爱。”林天笑着说道。

林建军没继续这个话题。

再说下去，他老脸都没了。

林天来到旁边的豆腐作坊。

为了赶工鸭蛋作坊，这边的豆腐作坊只是一个框架。

接下来就得再赶工了。

在一个月没建好。

林家国带着人热火朝天的干着。

一旁的林建军看得忍不住发出一声感慨。

林天在红星村的产业越来越多了。

一开始他承包池塘这片空地的时候，还觉得他会亏钱。

想不到产业一个接一个的起来了。

不但没亏钱，还带着全村人一起致富。

林天看着林家国，脑海里却是在筛选林氏家族里，谁能接手豆腐作坊。

虽然林家业是个人选，但不是最合适的人选。

一进酿酒厂没多久，就成了豆腐作坊的管事，其他人怎么想？

不行！

别人知道后，心里肯定会不忿，他这样做影响内部团结。

得找其他人，起码得是在酿酒厂干了一段时间的人。

“三叔公，村里有黄豆吗？多不多？”除了找个管事，林天还想起一件事。

就是红星村的村民家里的黄豆多不多。

能不能支撑到他种的黄豆收获。

“每家每户都种了不少的黄豆，但是不知道你要用多少。”林建军说道。

如果林天要得不多，自然是够的，如果要得多，他只能去镇上或者其他村里买了。

“先把村里的先收了！”林天心里盘算着。

因为不知道做出来的腐乳、豆瓣酱、腐竹这些反响如何。

前期做少一点比较稳妥。

如果收欢迎，而他种的黄豆还没收获，他再从外面采购黄豆回来。

“嗯，需要我帮你出个告示吗？”林建军问道。

这事他在公社喊一声，比林天挨家挨户问，简单得多。

“那就先谢过三叔公了，不过这事先不急，得这房子建好再说。”林天示意三叔公看着前面的房子。