第20章 成何主厨
食堂小餐厅。
刘岚、李东,还有另外一个厨房工作人员,端着葱爆羊肉刚进来,王德财等六位领导干部,就已经闻到了那涌入鼻孔的香味,
刹那间,唰的一下,目光全部都聚集了过来。
“各位领导,这是何雨柱何副厨做的葱爆羊肉……”
刘岚三人,将菜摆放在六位评委面前桌子上,又简单介绍了一下。
闻着那香味,王德财六人早已经被勾动了馋虫,王德财率先动筷夹起一块羊肉放入口中,一股浓郁的香味,顿时在他的味蕾中绽放,
那略显浑浊的眼眸,不由大亮。
吃下一块后,
他又快速夹了一块放入口中吃完,这才评价道:“味道鲜香,色香味俱全,说实话,这是我吃过最好吃的葱爆羊肉。”
“味浓肉嫩,焦香郁浓,葱味宜人,好吃!”
“......”
其他人同样赞不绝口,同时也在手旁的纸张上,写下评分。
评分在最后公布,总分最高者,就是食堂新一任的主厨。
无一例外,此时的王德财六个评委,都是给了最高的10分。
在六个评委将各自碟子里的羊肉,一点不剩吃完的时候,刘岚三人用托盘,又端着菜进来了。
“各位领导,这是赵强赵副厨做的红烧羊肉。”
赵强的红烧羊肉做得也非常的不错,肉烂软香,汤鲜味醇,但和何雨柱的葱爆羊肉相比,还是差上了不少。
六人中,给分最高的,也只有八分。
其他的六分,或者七分。
接下来的时间里,一道道菜被端到了各位评委的面前。
基本上都是何雨柱一道菜,然后又轮到赵强一道菜,以这样子的模式进行。
六个评委,对于何雨柱的每一道菜,都是赞叹不已。
吃完一道,又期待下一道。
至于赵强的菜,虽然也有人称赞,但远达不到何雨柱的那般,餐桌前的碟子,就是一个最好的证明。
何雨柱的菜,那是一点都不剩,
赵强的菜,六个评委还剩下很多。
在何雨柱最后一道菜,羊肉白菜汤出餐的时候,他也跟着来到了小餐厅,静等最后的结果宣布。
咕噜~
咕噜~
包括王德财在内的六个评委,那是一点都不客气,将羊肉白菜汤干了个干干净净,别说羊肉和白菜,就连是汤汁都没剩下。
对此,
何雨柱一点都不意外。
虽然这次的菜,他只是稍微加一点灵泉而已,但也足以让所有人的人,吃得要咬掉舌头。
赵强最后的一道菜也端上来了。
是羊肉丸子汤。
六个评委只是浅尝即止。
有何雨柱的羊肉白菜汤,珠玉在前,赵强的羊肉丸子汤,只能说是瓦石难当。
“两位副厨的六菜一汤,我们都已经品尝过,都是相当不错的,接下来,就看一下两位各位的评分吧。”
王德财说了一些场面话后,开始念读工作人员,已经统计好的评分。
“何雨柱何师傅葱爆羊肉60分,京酱肉丝60分,京味扣荤素60分,金丝韭菜60分,炒合菜60分,炒青菜60分,羊肉白菜汤60分,总得分是420分。
赵强赵师傅红烧羊肉45分,四喜丸子50分......羊肉丸子汤45分,总计得分320分。
这次厨艺考校,获胜者是何雨柱何师傅,恭喜你,何雨柱同志......以后你就是食堂的主厨了......”
在宣布考校结果,王德财等一众领导干部,又对何雨柱说了几句恭贺之词后,这才陆续离开……
……
“恭喜了,何主厨!”
在王德财等领导干部离开后,刘岚、李东等厨房人员,也纷纷上前道贺,
而赵强,早就沮丧地离开了……
“今天大家也都辛苦了,剩下的一些菜,也不要浪费了,你们就分了吧,收拾一下,大家早点回家休息。”
现在已经过了下班的点,何雨柱也不说那些什么为人民服务,带领大家走向高峰的虚话。<
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