16. 【16】

九点半，一众人聚集在一号生产车间的研发室呢。

“你一个文员跑这凑什么热闹？”一号生产车间的班组长冯佳玲眼尖地在人群中发现了孟箬。

冯佳玲平时跟宋燕走得近，孟箬猜她应该已经从宋燕那听到点什么。

孟箬转头一看，看见了真正跑来看热闹的宋燕。

“她一个会计跑过来，你怎么不管她。”孟箬指着宋燕，故意很大声地说。

冯佳玲不好说什么。

宋燕却理直气壮道：“我跑来看热闹不行啊。”

孟箬转过头，没理两人。

“好了，人都到齐了，”一号生产车间的主任张彩霞举起了自己手里的面包说道，“咱们来说说这个面包啊。”

“这个面包啊，跟我们之前做的长保面包都不一样，这个短保面包，吃起来更香更软，当然卖得也贵一点。”

“短保面包就是保质期短一点的，一般在5-10天，长保面包大家应该都知道，就是保质期长些的，几个月到半年。”

孟箬看着主任手上的面包，心想，样子有点像吐司。

这个年头也有吐司，但是那种全麦吐司，吃着比较干比较硬。

九零年代初，国内经济逐步向好，人民生活水平也有所提升，在以前比较稀罕的面包，如今市面上也有了不少种类，像三明治面包、鸡腿面包、毛毛虫面包、老蛋糕这些都是许多人的童年回忆。

“小王，你掰一点给大家尝尝。”主任张彩霞说道。

主任一发话，那个叫小王的人就开始掰面包给大家尝。

孟箬也分到了一块。

她看很多人拿到面包后，狐疑地看了看，就直接丢嘴里品尝，尝完之后还跟那个小王再要。

“就这么点，都没尝出味儿来，小王再给我来一块。”

“是啊，是啊，小王，给我也再来一块。”其他人也附和道。

小王直接拒绝：“样品就这么多，都被你们吃完了，厂长待会儿怎么对比口味。”

孟箬忍不住笑了，她拿起面包先是仔细看了看，然后又闻了闻，心想，有点像她那个年代的牛奶吐司啊。

最后，孟箬将面包丢进嘴里品尝，还真是牛奶吐司。

如果真是牛奶吐司，那就简单了，她跟着她妈不知道做了多少遍牛奶吐司，配方早就会背了。

胸有成竹后，孟箬又打量起四周的环境，这里等于是面包研发室，研发新品、试验新品都是在这里进行。

她粗略看了一眼，无论是食材还是设备，都很齐全。

“试吃完之后，大家有信心的就留下来试着做一下，待会儿厂长会亲自过来尝你们做的面包。”张彩霞继续说道。

那些原本信心十足的人，在试吃完面包之后都不确定地你看看我我看看你。几分钟后，原本聚集在研发室的人就走了将近一半。

宋燕见孟箬还没走，又在那跟冯佳玲一起冷嘲热讽：“她一个做文员，我不信她真的会做，等着看她怎么在厂长面前出丑吧。”

孟箬充耳不闻，开始一脸认真准备材料。

高筋面粉、白糖、酵母、鸡蛋、牛奶、黄油……

“你怎么不加水加牛奶啊？”旁边一位女同志疑惑地问。

“用牛奶代替水，会更香一点。”孟箬回答。

“这样吗？”那人本来都准备倒水的，想了想也换成了牛奶。

宋燕在一旁听着，连忙嘲笑：“我就没听过谁做面包不用水用牛奶的，再说了等到时候生产还真用牛奶啊，成本多高。”

孟箬揉面团的时候，宋燕就在一旁看着，边看边怀疑，她还真会做啊。

而且看她那动作，还不像是新手。

宋燕开始有点怀疑自己还能不能看孟箬的笑话了。

再看其他人，有的依旧用普通面粉，有的没用牛奶用的是水。

做完面团，大家一齐放进大烤箱中发酵。

研发室里的烤炉只有一个大的，所以发酵时间和烤的温度、时间，大家都设得一样。

随着时间的流逝，吐司面包的香味逐渐溢出。

“好香啊。”

大家听到这个声音纷纷往门口看去，厂长不知道什么时候过来了。

食品厂厂长姓马，年近五十，矮矮胖胖的，说起话来总是笑眯眯，看起来倒是和蔼可亲。

时间一到，小王打开烤炉，原本只是溢出一点的香味便迎面扑过来。

还是一股奶香味。

因为人多，为防止搞混，每个吐司模具上都写上了名字。

孟箬戴上手套，从模具中倒出吐司面包，很漂亮的长方体，说明发酵时间足够。表面是一层金黄的酥皮，说明烤的温度和时间也可以。

她拿出刀将吐司切成一片一片，摆在盘子上。

厂长是一个一个尝的，她在最后一排，最后一个就她和另一个姑娘两个人。

厂长一个个品尝，不是摇头，就是说：“太干了、太硬了、不够香、不够软。”

到后面，厂长都懒得尝了，看一眼就直接走了。

厂长本来还想再看一眼最后一排的，冯佳玲突然凑到厂长身边说：“马厂长，后面俩都不用看了，那俩都不是专业的，一个文员，一个普工。”

这话还是宋燕怂恿冯佳玲说的，孟箬怎么做的面包，宋燕是全程在旁边看着的。

等孟箬把面包从模具里倒出来时，那股浓郁的奶香味就散了出来，宋燕在旁边闻着都差点流口水了。

孟箬做的面包卖相也是最好看的，又香，宋燕想保不齐还真让她瞎猫碰着死耗子，让她给做对了。

宋燕哪里肯让孟箬在厂长面前出风头，就怂恿冯佳玲到厂长面前说那些话。

厂长闻言抬头瞅了一眼，然后视线在孟箬身上停留了一瞬又移开。

那个漂亮女娃他记得，他们厂为数不多的大学生之一，好像确实是个文员。

马栋皱起了眉，一个文员跑来瞎凑什么热闹。

马栋想着转身就准备走。

孟箬心里一沉，马厂长怎么不过来看她们的就直接走了？如果厂长看都不看，那她辛辛苦苦做吐司就白费了功夫。

她抬头正欲喊住马厂长，她旁边的人直接端着盘子往马厂长跟前跑。

孟箬见状，也连忙端着自己的吐司面包跑到厂长面前。

“厂长，您还没尝我做的呢。”那女孩说。

孟箬也跟着说：“厂长，还有我的。”

说完，孟箬瞅了一眼，那女孩胸前的名字，吴爱香。

这人还挺机灵的，孟箬想。

厂长一看，两人端过来的吐司面包，光看卖相，好像就有点意思。

马栋拿起一片吴爱香做的吐司面包尝了尝。

“嗯，”马栋点点头，“味道还不错。”

吴爱香窃喜地笑了。

然后，马栋又拿起孟箬的面包尝了尝，尝完之后惊讶地瞪大了双眼，激动地指了指盘子里的面包，说：“就是这个味道。”

马栋像是不敢相信，又拿起一片尝起来。

他边尝边说：“比样品还更香一点。”

孟箬心

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