第224章 过年
等王舟签完字，林恒收了条子，然后开车去了信用社。
他今天下来的时候就想好了要再开一个账户，专门用来存放收购站和小卖部的钱款。
今年挣了不少，和他自己挣的钱混在一起，他也忘记花在哪里了。
开了账户，林恒就将钱存进了存折。
转身往回走，这会街道上的集市已经是尾声了，人都走完了，摊主们也开始收拾东西准备回家过年。
林恒四处走走瞧瞧，想看看有没有什么能捡漏的，一般这时候物价都会便宜很多。
不过一路走来，都没看到什么特别想买的。
“老板，买驴头驴皮吗？随后一点了便宜卖给你。”
开着车走到桥中间，有一个大叔冲他喊道。
林恒本来在看另一边，听到声音扭头一看，这大叔就弄了个篷布铺在地上卖驴肉，摊位上现在还剩下驴头驴尾巴，以及半张驴皮，以及一些骨头和一些肉。
发现林恒似乎有买的意思，这鼻毛都长出来了的大叔连忙道：“这是自己的驴，前天货摔下山摔断腿了，只能杀了卖肉。”
“就剩最后一点了，你要是要的话，我便宜卖给你，都说天上龙肉地上驴肉，这可是好东西啊。”大叔不停地推销。
林恒停下车走过来看了看，问道：“这剩下的全包了多少钱？”
他对着自家养的驴倒是没啥质疑，就是怕是病驴，看了一下眼睛嘴巴，觉得应该不是。
大叔一听立马喜笑颜开：“全包了得三十，我这虽然骨头多但也有近一百斤呢。”
驴肉剔的非常干净，除了脑袋还剩下脊柱骨和排骨，四条腿骨已经没了，再加上尾巴和那块驴皮，已经剩下的十多斤驴肉是差不多有一百斤了。
不过这年代大家对骨头完全不感兴趣，这东西也卖不出去。
“那行吧，我买了。”
想了想，林恒还是全买了，这东西加起来也不算是很贵。
其实他主要是想买驴皮回去做点驴胶给秀兰，既然也不贵那就一块买了，合下来三毛钱一斤也不算贵。
“好嘞，您真是个大方的老板。”
这大叔连忙那答应，拿起一个蛇皮袋子开始给林恒装东西。
“把排骨拿出来三根单独放吧。”林恒想了想说道。
“好嘞。”大叔连忙答应。
等装完后林恒给了钱，回去将三根排骨给了高大爷，然后送了王舟回家。
他家不在红枫村这个方向，但也不远来回就半小时。
送完了人林恒往回走的路上，黄潭镇街道上摊贩已经走完，商店也都关门。
林恒去店里拿了买的驴头等东西，再把店里没卖完的烟花也都拿了回去。
回到家门口已经是下午三点，路上家家户户都在打扫卫生。
秀兰看林恒车上回来车上还有一个大蛇皮口袋，歪了歪头道：“你又买啥东西了？”
“驴头驴皮驴骨头，还有从店里拿的没卖完的烟花。”林恒哈哈一笑道，“这驴皮熬制成驴胶吃了对人好。”
秀兰走过来看了看东西，询问道：“花了不少钱吧？”
“没多少，就三十。”
“那还行，我去拿工具给帮忙处理。”
秀兰进屋拿了工具，两人首先将驴头驴尾巴都烧了一下，去除毛发，光是将这两个弄干净就花了一个半小时。
最后林恒将驴脑袋劈成了两半，递给秀兰道：“正好有卤料，将这驴头驴尾巴都卤了吧。”
秀兰本来就是这样想的，端着东西进屋去卤制。
林恒则用开水来烫驴皮，烫完了拿百炼钢匕首刮毛和脂肪，做驴胶自然是不能有这两种东西的。
这驴皮除了干净了还有十斤，林恒将其碎成碎块，放在锅里加入高度白酒开始慢火熬制就可以了。
驴肉拿起来放在了林恒做的那个‘冰箱’之中保存，骨头自然是用来炖汤了，只是有点太多。
秀兰看了看骨头道：“那些骨头你给爸妈大哥拿一些去吧，咱家也吃不完，大哥他们下午打年糕还给咱们拿了一些来。”
林恒点头：“好，那咱们一起吧，之前给他们买的礼物也拿过去算了。”
“我也想说来着。”秀兰转身进屋去拿了东西，给父母彩云买的是衣服，他大哥家就给孩子买了一些吃的和衣服。
两人提着东西先去了父母住的老房子，二老看着两人提了这么多东西不由的好奇。
“你们这是干啥？”林父无奈的问道。
“这驴骨头是林恒今天买的，吃不完给你们拿了一些。”
秀兰先说了说林恒提着的骨头，又把自己拿的礼物放在桌子上：“这个是我和林恒之前下城给你们买的衣服，爸妈还有彩云你们一人一套。”
林母看着衣服连连摇头：“你这娃子，咋又买衣服，林恒乱花钱你怎么也乱花钱。”
林父也说：“就是，我们一年镇上都不去几次，要那么多衣服干嘛？”
林恒懒的多说，摊手道：“穿呗，还能干嘛，买都买了难不成你们烧了？”
林父林母听到这话一脸无语，想揍林恒这好大儿。
秀兰则比较温柔：
“林恒有钱呢，你们有衣服也不用老穿那打补丁的衣服了。”
这二老都太节俭了，衣服裤子都七八个补丁了，还继续穿，明明有新衣服。
看父母还想唠叨，林恒直接拉着秀兰晓霞跑路，只有彩云在后面传来了一句感谢，刚刚都不敢插嘴。
给父亲这边拿完，又给他大哥这边拿了过去，大嫂刘娟看着秀兰拿来东西，有些坐立不安，拉着秀兰说着各种感谢的话。
以前她对秀兰是有很大意见的，虽然不至于扯破脸皮，但总是喜欢没事挖苦两句。但秀兰现在有钱了，也从没嘲讽挖苦她，还给她孩子买东西，让她脸皮烫的慌。
林岳则是不知道说什么好了，只是拍了拍林恒的肩膀重重的说了句谢谢，他们兄弟之间无需过多言语。
两人送完东西要走，刘娟死活要留他们吃饭，就算说家里卤着肉都不行。
最后两人只能答应晚上去吃一顿饭，晓霞在这里和林伟林涛他们玩，林恒时不时的回去添火，搅拌驴皮，不能让其粘锅底烧焦了。
吃完晚饭，回去后驴皮已经全部化了，但是距离熬成阿胶还有很长一段时间。
林恒将煮茶的陶罐炉子拿出来，点燃木炭用他上山做饭的小铁锅慢慢熬制剩下的。
晚上他还起来加了两次木炭。
腊月三十一早，林恒起来的时候阿胶已经熬到最后阶段，现在将锅里黑色的汁液倒出来就可以了。
林恒先倒出来一半的阿胶让其自然冷却，剩下一半加入了冰糖、黑芝麻、葡萄干、红枣碎、核桃搅拌均匀做成了阿胶糕。
等晾凉冷却林恒称了一下，纯阿胶有一斤二两，阿胶糕则有五斤之多。
“你们尝一个。”
林恒递给秀兰晓霞一人一块阿胶糕，做这种东西他不觉得累，反而感觉非常有趣，他觉得这就是生活的乐趣之一。
“好吃！”秀兰肯定的点了点头，伸手喂了林恒一口。
“甜甜的~”晓霞眼睛也弯成了小月牙。
林恒满脸的笑容，这就是他想听到的话，点头说：“好吃就行，这个过年就不要拿出来了。”
“那是当然，这是我的。”
秀兰点点头，先找了塑料袋子将阿胶和阿胶糕装起来，接着又放进了木盒子里装好放到了柜子中。
装完后，秀兰道：“走咱们去看看驴头卤制的咋样了。”
三人一起去了厨房，现在卤料锅的火自然是灭了，但在卤汤里泡了一晚上的驴头驴尾可香的不行。
将其捞出来后一股浓郁的卤料香味扑鼻而来，亮红色的颜色也十分诱人。
“已经完全卤烂了。”
秀兰拿手轻轻的一撕就能骨肉分离，将其放在锅里她给林恒撕了一大块。
驴皮弹牙，驴肉细腻软烂充满了卤香味，仔细回味还有驴肉本身的一股香味，林恒只能说不愧是称之为天上龙肉地上驴肉的存在。
“一会儿给爸妈拿点去中午吃。”林恒竖起大拇指说。
“好。”
秀兰点头，接着她又撕了一些，三个人一人吃了一些，然后和了一些浆糊开始贴对联门画。
晓霞拉着狗好奇的询问：“这是在干嘛？”
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