第198章 华夏五星级大厨
说起来,之所以会开这家中餐馆,其实只是奥德彪的小试牛刀。
毕竟这里是布隆迪,华夏人还是比较少的,再加上当地人的口味不同,难免需要一个接受的过程。
甚至奥德彪已经做好了这家餐馆会亏钱的准备。
不过看到开业时外面热闹的场景,奥德彪忽然觉得或许这家餐馆真的能够做起来。
带着这种喜悦的心情,奥德彪来到了餐馆门口。
此刻他手里拿着不少红包,准备发给进入店里的客人。
对于红包这种东西,布隆迪当地人看着十分新奇,所以很多人都抱着试试看的心态走了进去。
就这样没多久的功夫,奥德彪开的这家小餐馆就已经满员。
看到如此之多的客人,奥德彪果断穿上了厨师服,随后当着众人的面开始烹饪起华夏美食。
当初装修的时候,奥德彪为了能够让客人直观的看到华夏美食烹饪技法,他特地让人做了开放式的厨房。
这样不光可以让客人直观感受华夏烹饪的真功夫,也能让大家看到餐馆的卫生情况。
说起来,布隆迪这样的不发达国家,很多餐馆的卫生条件其实很堪忧。
而奥德彪这么做,无疑是让客人们对这家餐馆又多了不少好感。
“下面我为大家表演一下华夏美食的精髓,爆炒!”
奥德彪说着将一盘龙虾尾倒入了锅里,而在龙虾尾下锅那一刻,锅里噌的冒起一大簇火苗。
冷不丁看到锅里的火苗,在场不少人都惊呼不已。
不过就在大家以为奥德彪操作失误的时候,那火苗已经逐渐淡去。
等到火苗消失后,众人立刻闻到了龙虾尾的香味。
“这味道好香,看上去应该很好吃。”
“龙虾尾真的好吃吗?我记得那东西口味不咋滴吧!”
就在奥德彪麻利的爆炒龙虾尾时,客人们也开始议论起来。
很显然大家对于龙虾这种动物的接受度还不高,这也是为什么这里龙虾会泛滥的原因。
归根结底还是这里的人不懂得如何烹饪,才会让这种美食被埋没。
当然也有人十分期待奥德彪的手艺,尤其是几张华夏面孔,此时看的津津有味。
似乎他们已经从奥德彪的动作里,看到了来自华夏的浓浓乡情。
“花里胡哨,这也能算华夏料理?”
就在众人期待着奥德彪的厨艺时,餐馆角落里,一个华夏面孔的人不禁撇了撇嘴,显然对于奥德彪的这番操作很是不以为意。
奥德彪当然没有注意到对方,此时他正在专心致志的加入佐料。
直到最后一把香菜和葱花下锅时,奥德彪这才抬头看向餐馆里的客人。
“出锅咯!”
随着奥德彪一声大喊,很快有人拿来了盘子。
当盘子摆好之后,奥德彪将自己爆炒的龙虾尾盛了出来。
略微摆盘后,奥德彪率先端起盘子朝着客人走去。
这时已经有客人迫不及待起来,很想尝尝这华夏口味的龙虾尾到底有什么不同。
眼见着一盘盘龙虾尾端上了餐桌,终于客人们动起了筷子。
不过或许是因为不懂得如何使用筷子,许多客人都直接用手抓起了盘子里的龙虾尾。
而当龙虾尾拿到面前时,有些客人这才发现上面的壳居然早就已经剥好。
这样贴心的服务又收获不少好评,这让奥德彪十分欣慰。
“各位请尝尝我做的爆炒龙虾尾吧!”
奥德彪站在餐馆中间,随后做了一个请的手势。
见状大家也不再客气,纷纷吃起了面前的爆炒龙虾尾。
然而就在大家将龙虾尾放入口中咀嚼时,赞叹声瞬间此起彼伏起来。
甚至还有人不断冲着奥德彪伸出了大拇指,这让奥德彪心里多少有些小骄傲。
“真是太好吃了,我从来没吃过这么好吃的龙虾!”
“是啊,我还以为龙虾根本不好吃呢,没想到华夏烹饪手法如此美妙!”
有些布隆迪的当地人自然没尝试过这样的做法。
此时他们已经被华夏的烹饪技法所折服,吃的那叫一个满足。
不过有几个华夏面孔的人在吃完奥德彪的爆炒龙虾尾后,表情却十分平静。
奥德彪当然知道为什么会这样,毕竟他也不是大厨。
先前的爆炒手法也不过是华夏最最普通的家常做法,所以对于华夏人来说,只能算是一般般罢了。
奥德彪也不气馁,此时他准备开始炒下一道菜。
而这下一道菜正是麻辣兔肉,不过为了迎合当地人的口味,奥德彪不得不将麻辣口味尽量降低。
他可不想因为麻辣太过刺激,让当地客人对华夏美食有什么误解。
到时候万一他们都不来了,那么自己这家餐馆可就要遭殃了。
当然,奥德彪也留了一个心眼,对于那几位华夏面孔的客人,奥德彪特意在出锅前多放了一下麻辣口味。
这样一来不光可以兼顾两类客人的喜好,也能让华夏客人真正体验来自家乡的口味。
对于奥德彪的这种小聪明做法,坐在角
落里那位华夏人看后不由嗤之以鼻。
很显然他并不认可奥德彪这么做,不过虽然很不屑,他还是品尝了奥德彪做的菜。
不出意外,这第二道菜也获得了不少好评。
于是奥德彪接下来的信心就更足了,不过碍于食材少的缘故,奥德彪只能做了个酸辣土豆丝和鱼香茄子。
虽然这两道菜在华夏不算什么,但在布隆迪本地人口中却津津乐道。
对于这样的结果,奥德彪当然能够接受。
至少他觉得今天的开业算是圆满成功的。
时间流逝,等到客人们用餐离开后,奥德彪终于松了口气。
不过就在奥德彪准备收拾餐具的时候,这才发现一直坐在角落的那个华夏人一直都没走。
说起来,这是今天开业以来奥德彪觉得最奇怪的客人。
从他的脸上奥德彪今天已经看到好几种表情。
那些表情里有不满,有不屑,当然也有些许回味。
“您好,您是来自华夏的客人吗?”
“请问今天这几道菜还符合您的胃口吗?如果对我们的工作有什么意见或建议,欢迎随时指导。”
奥德彪这时已经来到那位奇怪的客人面前。
看到奥德彪如此礼貌,那奇怪的客人终于回过神来。
“你是这家餐馆的厨师?”奇怪的客人看向奥德彪。
这时奥德彪微微点了点头:“我是这家餐馆的老板,也是厨师。”
奥德彪并没有隐瞒自己的身份,在听到奥德彪的回答时,那奇怪的客人在看向奥德彪时,眼神又复杂了许多。
“你是在哪里学的华夏烹饪?去过华夏,还是在华夏留过学?”
在那奇怪的客人眼里,一般布隆迪当地人似乎并不懂得华夏的烹饪手法。
所以他已经先入为主,觉得奥德彪肯定是在华夏待过,才会做出这些菜。
当然在他眼里,这些菜虽然做的还算可以,但也只是可以罢了,根本比不上华夏街边的小餐馆,最多也就是家常做法。
见那奇怪的客人问起,奥德彪不由苦笑着摇了摇头。
他当然不会告诉对方自己的前世就是个华夏人,这些烹饪技巧都是刻在骨子里的,怎么可能忘记。
“我目前为止还没有去过华夏,不过我对华夏这个国家很是向往!”
“我喜欢那里的文化,也喜欢那里的历史,所以我就自学了关于华夏的很多东西,包括美食。”
奥德彪说到这里时,忽然有些恍惚起来。
不知道为什么,他此刻越来越希望能够尽快回到那片土地。
原本奥德彪以为前世一直都在当牛马,他会对那片土地没有什么感情。
但现在看来他错了,每每想到关于那片土地的一切,他的内心都会忍不住向往。
即便现在他已经成为布隆迪的奥德彪,但也难以割舍那份情愫。
这大概就是所谓的失去了才懂得珍惜吧。
“抱歉,我学艺不精,让您见笑了。我知道您对我做的菜很不满意,不过我会提高我的烹饪手法的。”
奥德彪一直都在观察这个奇怪的华夏客人,所以他很清楚对方是怎么想的。
然而就在奥德彪以谦卑的态度道歉时,那奇怪的华夏客人却是突然笑了起来。
“你果然很喜欢华夏文化,连华夏特有的含蓄内敛都已
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