玉瓶出去采购各种肉类跑了一个月才回来,回来的时候人都瘦了些,他本来就年纪不大还在长身体的时候,这一个月吃不好还废脑子自然就看着越发的瘦了。
“你这都成竹竿了,以后一日三餐就在吃吧,回去还要自己做。”玉瓶家里阳盛阴衰,他哥一个月回来不了几次,他爹也是整日不见人影,就他一个吃饭都是糊弄的时候居多。
玉瓶听了连连点头,以前还不好意思常来吃,如今他彻底给金铃做事了自然也好意思日日来吃了。
“你不知道我这月受了多少苦,好些村里无赖多的很,见我们是不是附近的就想找麻烦,要不是何青蕾带人跟着我一起去我还真不能全须全尾的回来。”
他当初走的时候本想随意带俩个人一起,还是他哥不放心叫何青蕾带人亲自跟着,还好带了不然真是麻烦,。
金铃惊讶道:“都是咱们金陵城下面的村子也这么乱?”她有想过古代乡下乱但是没想到连玉瓶都招架不住,玉瓶往日可不是那循规蹈矩的人。
玉瓶一边吃饭一边道:“我也没想到,就近的几个村子还好些,离得稍微远些的就不行,风气特别差,咱们要是路过还好,主要是想买他们的猪他们自然就胆气高了,漫天要价不说有那特别差的村子恨不得抢钱。”
主要是有些村子实在远,官府等闲都懒得过去,村里人自己拧成一条绳对外来商户很不友好。
“那咱们订的猪确定能按时交货吗?”金铃不放心的问道。
玉瓶巴了口米饭道:“这个没问题,他们养了一年的猪本来就是要卖的,卖给谁不是卖,咱们还亲自去拉回来他们自然没有不愿意的。”
“虽然有那不讲究的泼皮无赖但是大部分人还成,都想年前家里有个进项,咱们给的价钱比他们村里自己找人卖要价钱好些。”
这下金铃就放心了,她还等着这些猪回来都做成腌制品过年大赚一回呢。
吃好了玉瓶又高兴道:“虽然走的不是很顺利但是也有好事,我为了多凑齐一些猪跑了不少村子,其中有一个村长人不错有些能耐,想跟咱们常来往,还问我明年要不要,我同意了。”
“挺好的,以后猪肉咱们常要的,他们若是愿意稳定给咱们供应就更好了。”金铃也想有个长期合作的,可惜古代不好弄,有些人你就是说的再好契书写的再厉害都能违约,定金也不敢给,因为拿了钱就跑的也大把,反正营商环境那叫一个差。
“我还叫他们多养一些,等下次去他们村里拉猪的时候我再看看情况,若是可以咱们给他们定个数儿叫多养些,稍微给些定钱人家也放心。”玉瓶出去一趟才发现买个肉也费劲。
主要是他们用的越来越多猪的生长速度又慢,这年头的猪养一年下来才能出栏,生长速度根本上不去。
“对了,我这次还带回来了几十只兔子,有一家人专门养这个卖些兔毛兔皮兔肉的是个猎户,你看兔子怎么做好吃些还能冷卖,要是可以他们家能养更多。”
“可以啊,叫他们养就是,兔子我很会些吃法,这个不愁卖的。”金铃没想到他还弄了这个回来。
现世里冷吃兔都把兔子价格吃的涨成什么样了,秃头都成奢侈品了,不过兔子要下重料才好吃,调料上要多支出一些,不过没关系,好吃不愁卖。
商量完了这些事儿玉瓶又支了些银子拿去给何青蕾跟他的弟兄们,这一趟平平安安全靠人家。
金铃多支了一些给他:“这些你都给他们,以后咱们用得到他们的地方多着呢,那些猪往回拉还得他们出力,街上一些无赖也得他们出面震慑。”
“你再带他们出去找个实惠又味道好的食肆吃喝一顿,弄完了你先好好休息几天。”
“行,那我这就去先去把银子给了。”说完就出去了。
想着那些猪金铃觉得自己特别需要一个养猪场,如今这样杀一批再去乡下拉一批效率实在太慢了,不过今年先这么凑合算了,等明年在城外附近买个院子专门放置宰杀这些猪。
金陵城里面是不许搞大地方养猪的,臭气熏天影响市容,金陵城这里的布局也是有些规定。
金铃这里忙完米桃花已经开始杀兔子了,别看数量多一天都叫桃花给了结了,金铃准备全部做成麻辣兔头跟冷吃兔,还用小坛子装。
金铃几乎所有的东西都用坛子装,毕竟古代没什么好的包装方式,坛子的密封性不错保存时间更久,说着又叫来了富贵:“你先把那些菜样子图纸停一停,先弄个兔子出来。”
“啊?咱们要卖兔子了?”
“嗯,玉瓶带回来几十只,虽然不多但是卖好了以后肯定要一直卖,所以你先把贴纸画出来。”
说到贴纸金铃还没谈下来呢,纸张这玩意也不便宜,金铃需要那种画东西上去还不晕染的纸张价格就更难降下来了,弄的她都想造纸了。
她这里大部分东西还是用的普通坛子上面只有一个金铃铛,贴个菜贴上去又好看又能明显的区别各种肉,不然一堆坛子摞在那里人家知道你卖的什么,就是卖酒的也要贴一张酒贴上去的。
说到纸张金铃忍不住抱怨了几句找不到靠谱的卖家,谁知富贵道:“这个我倒是有认识的,不如姑娘叫玉瓶去瞧一瞧,那人爱喝酒玉瓶兄弟去了好说话。”
金铃诧异:“早说啊,我找个合适的找了好久,等下你跟玉瓶一起去,你常写写画画自然自然认得各种纸,给咱们挑跟酒铺用的一样的就成。”
其实人家酒铺子贴封条常买这些都是有熟人的,奈何金铃人脉一般接触不到也没地方问,对于这些东西那些掌柜的都不会拿出来说,所以金铃才一直购买困难。
“成,我这就去找玉瓶。”富贵也好久没喝酒了有点想,谈生意少不得可以跟着喝几杯。
金铃又道:“这次谈好了给你发奖金。”
“好嘞,保管给您把这事促成了。”富贵现在很爱奖金,这年头一般都叫赏钱,金铃习惯了说奖金大家也就跟着叫了。
弄完这些金铃又开始带着莳萝算账,最近因为添加了卤味每日的进账涨了好多,她每天光
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