“你这又是弄的什么?看着里面也没有一口菜的?”
一个常来买小菜的伙计早早等着金铃,这人的主家最近都在这里出货,金铃的萝卜吃过一次就喜欢上了,每日里都打发伙计买一回,所以跟这个伙计熟悉的很。
“下饭菜,你别看这里面没个菜叶子但这才是百搭的东西,你用它拌面条可以,配着烧饼馍馍也可,或者直接跟米饭拌一拌也行,我里面又是油又是肉没少放好东西,给你东家拿一罐回去试试?”金铃满脸的笑容。
伙计听她如此自信又看里面确实油汪汪的就有点信了,又道:“这几天虽然不像之前那么热了,但是也不凉快,这个吃起来会不会油油的?”
“放心吧,你一次放个一勺子也就够了,这就是个下饭的,你控制好量就行,而且吃不完短时间坏不了,我专门罐子装的收起来也方便。”
那伙计这下放心了,带了一罐子跟一大海碗的萝卜菠菜心满意足的走了,回去后直接开了罐子给东家摆上了桌子,出门在外也就不讲究什么摆盘了。
那东家看他拿回来这个一时看不出是个是什么菜,伙计赶紧道:“是咱们常吃的那个姐姐新做的东西,说是叫下饭酱,说一次放个一勺配饭很好。”
东家听闻是常吃的那家立刻有了兴趣,今日他正好让人给下了一碗素面,拿起勺子舀了一勺到碗里立刻面汤都飘起油花红彤彤的还挺好看,拌了拌吸溜了一口微微惊讶。
这一勺直接让素面变了个味道,吃起来多了几分刺激很是开胃,这要是天冷了来一碗只怕更好,吃了几口面又拿起一个烧饼咬了一口立刻觉得清淡了,于是把烧饼上也稍微淋了一点再吃果然更好。
“这东西够味儿,我就爱吃这些味儿重的,她里面估计茱萸没少放很是合我的胃口,多少钱一罐子?”
伙计立刻道:“十五文钱,小的觉得还算实惠就买了一罐回来给东家换换口,您吃得好我明儿再买一罐回来,那姐姐说这个做起来麻烦她几日才做一回。”
“确实不错,十五文也很合适,她也就是在这里卖,若是换个码头这一罐子不得多挣个几文,过几天咱们就要回去了,路上十几天也没个好吃的,你一会儿多拿几个大钱给她多买几罐子咱们路上吃,那白玉萝卜也让她用罐子装几罐一起带上。”
伙计听了连连点头,今儿算他擅作主张买了个对,他们东家跟前好几个伙计他年纪最小,每日里只能负责些跑腿的事儿,能在吃食上让东家高兴也是他露脸了,时间长了也就慢慢能接触些有用的事儿,好些不灵光的跑腿都跑不明白那是一点前途不指望。
金铃今日头一天就卖了好几罐的下饭酱,都卖给那些管事儿船老大了,眼看那么些体面人一罐罐的拿着走,好些普通人也心动的不行,金铃因为卖的吃食一直味道稳定很是让买她吃的人有信心,所以今日这下饭酱才有人话不多说拿了就走。
“妹子,这酱真那么好吃?”一个汉子看着那油水实在口水流的忍不了。
金铃拿筷子把那些试验品拨了拨就拿出了一块鸡肉给他看:“你想吃也不用看那一整罐的,我眼前这一盆跟那罐子里的差不了太多,这是最先做的也就颜色差些,这个一勺子一文钱你吃吃看?”
那人看见确实是肉,虽然炒的很干了但是是肉无疑,于是更馋了,道:“一勺子就一文钱是不是太贵了?哪有人论勺子卖的?”
“我用这个大些的勺子给你舀,这些也就是颜色不好才零卖,不然我都装了罐子里卖去那些船上了,这一勺拌你那一碗粥尽够了,这酱我做的味儿重,而且你看看这里面多少值钱的料,一文钱还不够便宜?也就今日这一盆,以后都是卖罐子装的,寻常人家做肉还没我这个调味东西放的多,香着呢。”
金铃一席话说完那汉子竟然觉得也对,他们村确实做肉也没有这样丰富的,于是这个听着很离谱的生意真的就开张了,他把自己的粥碗凑上去金铃狠狠的给挖了一大勺,刚才那块鸡肉丁也一起顺了过去。
那汉子收回来碗搅了搅立刻送了一大口粥入嘴里,他常年不怎么吃荤腥这一口入嘴只觉得满嘴都是油香,顷刻间一碗粥就下肚了,下肚后还给旁边的兄弟道:“这是今年吃的最有滋味的一碗粥了。”
说完还咂咂嘴回味,旁边人一时也忍不得了。
于是金铃这一盆你一勺我一勺的一下子就卖了个干净,最后一个人还想拿饼子把盆里的油刮一刮金铃赶紧拒绝,倒也不必如此。
“这里面还有豌豆,炸过的豌豆也好吃。”
“我怎么没有?”
“你是没有豌豆,你刚才抢了个鸡丁儿。”
一伙人围在一起就跟挖宝一样分享自己吃到的东西,全没有刚才抢肉的凶恶样子,金铃刚才为了每个人那一勺差不多也是费心费力,一群人险些在摊子前打起来,石头以为他们真要打起来慌得不知道先拦哪个好。
其实这些人觉得这酱很香主要是这个时候普通百姓做菜舍不得放油,一小壶的油大半年都用不完,每次做饭锅里抹一点就罢了,金铃油放足了爆炒那些配料自然香气足,再加上很多人做饭的水平其实也很一般就更显得金铃这个酱喷香了。
离金铃不远的一个老婆子看着金铃那里的热闹景象脸挂的老长,她也是跟风卖萝卜的,不过她萝卜也不给人洗净了,姜蒜也舍不得放,出来味道平平无奇生意也就一般。
这会儿看着金铃就阴阳怪气跟旁边人道:“那小蹄子整日里笑的不要钱的样儿勾的一群汉子去她那里,我家要是有这么伤风败俗的女娘我早大耳瓜子扇过去了,今日更是不要脸,一勺子的东西也敢拿出来卖,真是丧良心。”
旁边卖饮子的大爷看她一眼:“那也是那些人愿意买,谁还逼他们去了。”
“我就知道你们这些男人都是贪花好色的,你都跟我一个岁数了还这么老不修。”
大娘说完直接让旁边的大爷破防了:“好你个张婆子信口雌黄,我可是正经做生意多年有信誉的,那姑娘就跟我孙女一样的人你少满嘴喷粪,你
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