25. 三台齐发
土豆这样顽强的植物,扔快递箱里无水无土都能茁壮成长。
好水好温的伺候着,发芽是必然的。
池星接过沈却递来的土豆,那土豆确实都已经长出白嫩的小芽,或三五成簇,或零星一点,皆有小指甲盖大小。
又看了看今日的天,凌晨落了霜,晨雾浮露之中,初日高照,破云而来。
晴日和暖,正是栽种的好时机。
可俞朝皇帝却还没下朝,还得等等。
她说是睡到日上三竿,其实也是对比古人来说。
古人寅卯之间鸡鸣即起,她现在一觉睡到辰时,也就是七点多,也算得上日上三竿了。
用完早膳也不过才辰正时分。
等着也是等着,池星掰着指头一算,今天已经是穿越的第九天。
虽说现在也基本躺平,但口碑值这种东西,对她而言,可以说是保命的了。
还是得咬咬牙趁商城折扣结束前再肝两天才行。
可该怎么肝才能效率最高呢?
池月接过春知递来的甜汤,试了试温度,放在池星手边。
池星正托着腮,盯着门外无意识地发呆。
沈却这种外地县令是不用上朝的,还不够格,于是景熙帝一早就命他过来随侍神女弟子。
见池星脸上有几分沉思之色,询问道:“姑娘可有难解之困,不知在下可有分忧之处?”
池星回神,口碑值一事不足为外人道也,掀起眼皮看了一眼沈却,随口敷衍道:“没什么,我想去膳房看一看,正好听你说他们散朝之后要进膳,顺便做几道菜给他们尝尝吧。”
沈却自然无不可,神女弟子想做什么就做什么,更别提去膳房这种小事。
立刻着人安排。
青昭领命亲自前往司膳司打点。
做饭的土豆,倒也不必去拿送给景熙帝的那几个。
拥有121口碑值“巨款”的池星来说,区区1口碑值已经不看在眼里。
立刻购入十斤土豆,入内室隐秘取出再叫沈却去拿。
至于菜式,看过司膳司的东西,池星心中已经有数。
蒸土豆必不可少,只有本真原味吃一个下去,才能体会土豆的饱腹感。
只将土豆洗净,并不去皮,上蒸屉,柴火慢蒸。
蒸到表皮爆开,细缝露出内里绵沙金黄的豆肉来。
土豆丝万能菜式老少皆宜,也得来一个。
土豆由刀工极好的掌膳切成极细又均匀的丝,泡入水中洗去淀粉更加爽脆,再控干水分,入锅翻炒,除了油盐,其余什么佐料都不用再添。只需出锅时再撒上一点葱花点缀。
当然还得有个大菜。
难得宫里桂皮,八角,香叶都有,土豆炖排骨再合适不过。
土豆切做滚刀块,选取肥猪身上最上等的精肋。
加入葱姜黄酒焯水,去腥增香,撇去浮沫。沸水中用竹抄捞起,用热水冲洗干净。
这一步切记不要用冷水,遇冷收缩,肉质就柴了。
再热油加入冰糖,用小火熬至融化,加入排骨炒制到排骨表层都裹上一层微微泛着枣红的焦黄,加料调味,小火慢炖。
时候到了,再加入土豆焖煮一刻钟后大火收汁。
炖得排骨软烂脱骨,土豆挂上浓郁的酱汁,炖到边缘都模糊了,这菜也就成了。
掐着时辰,等那边传来陛下散朝的消息,这边也都出锅了。
听闻内侍唱报。景熙帝连忙领着众臣见礼。
池星没想整那些虚的弯的绕的,于是直奔主题:“昨日便说将土豆做来给你们尝尝,听闻陛下正好该用膳了,做了几道给添个菜。手艺有限,诸位权当尝个新鲜。”
内侍鱼贯而入,将早就分装好的菜肴依次呈上。
早朝方歇,众人正是疲乏之时,听闻神女弟子特地一大早就为他们做了吃食,心中感动不已。
这可是神女弟子啊!竟然有幸能品尝神女弟子亲手所做之仙豆,何等荣幸!
“这第一道做主食,是蒸土豆。”
“保留土豆最原本的香甜,可配合着汤羹食用。”不然会噎。
众人将目光落到了最前面的小盅里。
一小盅内,只有一枚土豆。
只是这尚未剥皮,众人一时之间不好下手。
还是左丞相文琮率先弃著出手。
他少时家贫,父亲常在秋冬之交,去山中寻些野意儿。偶尔得了薯预,便也是这般洗净蒸食。
轻轻剥开表皮,一股独特的清甜扑鼻而来。
小心地咬上一口。
土豆似流云一般在口中化开,软糯之中带着一二分沙沙的口感。绵软香甜又有回甘,适时配上一口咸味的蛋汤,一颗下去,就已三分饱腹。
众人见状连忙也有样学样。
“果真是仙豆!”大司马耿介糙惯了的,再其他几位还在细嚼慢咽之时,早就三两口下肚。
“好吃!香甜!哪怕是顿顿吃也不会腻!而且还便宜,若是行军之时,一锅下去,将士们一人揣几个,比麦饭稻米方便多了!”
池星轻笑,接着介绍第二道菜:“第二道做菜食用,清炒土豆丝。”
中书令俞思则立马举箸,伸向白玉小碟,方才他晚了一步,只顾着吃,到让耿介那个粗人抢了先。
他筷子使得极好,并不像隔壁的齐右丞那般夹五根落三根,才还未入口,心中已在思索如何夸赞神女弟子。
一入口,爽脆咸香顿时席卷唇齿,轻轻一嚼,还能听见咔吱的脆声。
方才的软糯香甜似乎还留在舌尖,不由惊疑,这竟然同一物做出来的?
“嫩滑爽口,鲜香开胃,别有一番滋味,就这一道菜,我就能吃两碗饭。”
平日里多会拍马溜须,但此言却无任何迎合之意,乃是实打实的真话。
“这第三道菜,我就不介绍了,你们吃过自然就知道。”
排骨已经被众人忽略,景熙帝举筷直取仙豆。
颤颤巍巍地夹起轻轻一碰就碎的土豆,甫一入口就明白池星的未尽之意:“这……仙豆似有肉味?”
池星含笑点头:“没错,这道菜,比起里面的肉,我更喜欢土豆。表层裹满了浓郁的汤汁,小火慢炖,肉香早已沁入土豆。因是素菜,比起排骨不显荤腻,比肉还要好吃。”
是以这三道菜分别做主食,做炒菜,做伪肉都可以,万能至极。
丰富而多样的食法之下,亩产千斤的含金量还在上升。
真是不尝不知道,如此美味,食法多样,又如此高产,又能种春秋两季。
若百姓能一家种个几亩,何愁无粮可食!
不用多言,众人拥簇着池星立刻赶往兰台苑。
兰台苑。
听周霖介绍,乃是前朝皇室射猎游乐之所,到了先帝手中,不喜如此奢靡,于是将大半苑囿园池还作农田,派人耕作,以供皇室。
皇家苑囿又有云翼军驻守,没有比这更适合仙豆种植的地方了。
此去不过四五里,又有飞阁辇道相接,不过半个时辰就到了。
三台微耕机出发前就已经被她收入背包。
毕竟一台也有五六十斤重,抬着走,多不方便。
于是又展示了一番隔空收物的能力,看得大俞朝臣又惊又喜。
有时候装得多了就不那么羞耻了,不是变新的,只是收取,也用不着那么长的前摇。
简化版的施法手势酷酷酷一通操作。
三台微耕机,依次出现在田地上。
第三次得见神迹,俞朝君臣已经不会那么失态。
但心中仍觉得震撼。
见众人不动,池星歪头询问:
“耕地,你们,谁来?”
秦净算是半个熟手,自然算上。
景熙帝跃跃欲试,做臣子的也不好说什么。
只剩下
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