白萝卜陈佳梦打算拿来做萝卜干和泡萝卜,她还特地买了一个大陶缸,就是为了能够做多一点。

陈佳梦先是把洗干净的萝卜切成条,大概跟手指粗细、长度也差不多的样子。

撒上盐腌制一会儿,把萝卜里的水分给杀出来,这样才能继续。

胡萝卜也差不多,只是陈佳梦选择把胡萝卜都切成丝。

她没有多好的刀工,所以她是用那种刨丝刀慢慢刨的,将胡萝卜都刨成丝,再撒上盐杀出水分。

这些萝卜陈佳梦杀出水分之后,她大部分都拿来腌酸萝卜、泡萝卜了。

萝卜干不多,因为没有东西给她晒,只能做少一点了。

后面晾得有六七分干的萝卜干,她撒上了各种调味料和糖,直接装罐子里了。

“你做这么多的萝卜,得吃到什么时候?”韩慧雪是真正的十指不沾阳春水,在陈佳梦她们腌萝卜的时候她就在旁边看着。

看到那一大堆的萝卜的时候,她是真的非常无语。

这么多的萝卜,得吃到什么时候?

光看着,她就觉得腻味了。

她是真的受不了每顿饭都吃萝卜,她实在是不能理解陈佳梦现在的做法。

这么一大缸的酸萝卜,那么一大缸的萝卜干,她是打算吃到猴年马月去?

就算冬天的时候东北这边很难有蔬菜吃,也没必要囤这么多的萝卜吧?

就不能囤别的菜了吗?

“又不是给你吃。”陈佳梦毫不客气地怼韩慧雪,将腌萝卜的缸的盖子盖上后,她看向韩慧雪,“你这么嫌弃萝卜,你想好了冬天的时候吃什么了吗?”

就连颜秀云她们几个都已经开始准备囤菜了,当然粮食也要囤的,比如南瓜、土豆、红薯这些能够放得久一点的东西,都吞了。

南瓜和红薯这些东西,她们之前也是在知青院的院子这边种过,摘下来就是属于她们知青院的。

至于蔬菜,囤了一些大白菜,但其他的豆角、茄子之类的她们也趁着之前天气好,都晒干了。

冬天的时候实在是没有新鲜的蔬菜吃,还可以发豆芽吃。

总之,有经验的颜秀云她们在过冬之前就准备好各种东西了。

“你们俩是单独开火的,所以粮食和蔬菜你们都得自己备着,别到时候没有吃的还要问我们要啊。”周青梅边洗手边对韩慧雪说。

她刚刚也帮了陈佳梦干活,要知道陈佳梦这个人比较大方,帮她干活可以得到她送的一些饼干或者糖果。

周青梅都已经许久都没有吃到好吃的糖果了,现在能有机会得到,她是不会错过的。

反正就只是帮忙洗萝卜和切萝卜,也不是什么很高难度的活儿。

帮陈佳梦干活了,得到了一点好处,周青梅也不介意站在陈佳梦这边说话。

而且她说的也是真心话。

韩慧雪和高丽红要是不准备足够的粮食和蔬菜,到时候吃完了自己的那一份,想要让她们分一点的话,她是绝对不会同意的。

“到时候你们家的粮食不够吃,记得自己出去换或者出去买,反正我这里肯定是没有多余的可以分给你们。”周青梅非常严肃地告诉韩慧雪。

韩慧雪闻言露出嫌弃的表情,“知道了,谁稀罕你的那点粮食?”

周青梅干活又不是多么厉害,一年到头挣的工分能够养活她自己就不错了。

她家里边也没什么能耐,虽然还是会给她寄点钱过来,但不是每个月都会寄的。

所以韩慧雪是万分看不上周青梅手里的东西,连她分的粮食,她也看不上。

“我可不会让自己饿死了。”

虽然她干活跟陈佳梦她们差不多,都是磨洋工,每天能挣两三个工分就不错了。

但她父母够给力,她也才刚刚下乡,她父母还是愿意给她寄钱寄东西的。

在她父母遗忘她这个女儿,对她这个女儿的感情淡忘之前,她肯定过得比周青梅滋润。

“希望你说到做到,别到时候东西不够吃,非要让我们分给你。”

胡英兰才不管她们说什么,一边啃陈佳梦分给她的饼干一边看向陈佳梦,“你们冬天打算做什么?”

“不是说东北冬天的时候冰天雪地吗?想出门也出不了,能干什么?”

当初选择到东北当知青,也是因为这边有很长一段时间是冰雪覆盖的,这段时间都不需要下地干活。

猫冬猫冬……说的就是这种情况。

陈佳梦一想

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