第40章 回京都啊,那祝你一路顺风
一连几天,林清雅看着剩下的卤味,眉头紧锁。
“这卤味,咋卖不动了呢?”
这都过去好几天了,生意越来越差。
明明刚开业那几天,生意还挺好的。
每天都卖得精光,还有人排队来买。
“难道是味道不好?”林清雅心里犯嘀咕。
不可能啊!
她对自己的手艺,可是相当有信心的。
“难道是价格太贵?”林清雅又开始怀疑自己的定价策略。
可这也不应该!
她这卤味,用的都是上好的食材,利润合适,价格也很合理。
看来,这卤味不能再这么卖下去了,得减少点量才行。
还有,得想办法扩大销路,不能老指着这农贸市场的一亩三分地。
林清雅突然灵光一闪,她可以去找几个人帮忙代卖。
她来提供货源,这样就能扩大销量了!
林清雅说干就干,立马开始盘算起来。
至于这剩下的,先装冰柜吧。
她这会新买的冰柜,本来是打算用来保鲜,偶尔卖不掉的卤味的。
现在倒好,直接派上用场了。
傍晚时分,林海霞早早就走了。
她每天都是这样,提前走,等苏永安下工就一起回去。
关门收拾的事情,自然就落到了林清雅和林母身上。
次日,她将卤味弄好后,就把店铺交给母亲跟姐姐,然后就去跑市场了。
跑的也都是农贸市场,想想这改革开放也有好几年,开店铺的也陆陆续续的多起来。
这老百姓的日子,不像前几年那么紧巴巴的,也开始有点消费能力了。
到了地方,林清雅先是在市场里转悠了一圈,观察了一下地形。
卖肉干的,卖腊肠的,卖酱菜的,各种店铺,应有尽有。
林清雅心里有了底,就开始挨个店铺地推销起来。
“婶子,你好,我是开卤味店的,想跟您合作一下。”
“您看,我这卤味,味道好吧?”
“您要是愿意,我就把卤味放在您这儿卖,卖出去的,咱们三七分。卖不出去的,我当晚再带走,您一点儿风险都没有。”
林清雅使出了浑身解数,说得口干舌燥。
可大多数人,一听就摆手,压根儿不带搭理她的。
“去去去,我这儿地方小,放不下。”
“你这卤味,看着也不咋地啊,能卖出去吗?”
“谁知道你安的啥心,万一赔了,我找谁要去?”
林清雅碰了一鼻子灰,心里拔凉拔凉的。
不过,她也没灰心,继续一家一家地推销。
功夫不负有心人,终于,让她找到一个愿意试试的。
那是一位卖肉干的大姐,人挺和气,也愿意尝试新事物。
“行吧,妹子,我看你也不容易,就放我这儿试试吧。不过,我可不敢保证能卖出去多少啊。”
“哎,谢谢大姐,谢谢大姐!”
林清雅高兴坏了,赶紧把卤味摆好,千叮咛万嘱咐,生怕出一点儿差错。
有了第一个,林清雅一鼓作气,又跑了几个农贸市场。
原以为这个模式,肯定能招揽到好几个人。
但一圈跑下来,也就一个肯给她试试的。
不过,这万事开头难,有了开头,也是可以的。
她心里计划着,这卤味到时是要弄加盟的,毕竟一个人还是难做大。
想到这,林清雅长舒一口气,拧开水壶喝了一大口水。
这跑市场,真是个体力活。
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