第129章 腹有诗书气自华

一本红色的证书被她取出来。

封面上面印着中英文对照的资格证书几个大字不是高级茶艺师又是什么？

“现在可以了吗？需不需要我拿近点好让你看清楚？”苏雨眠抬眸淡淡看向时沐熙。

时沐熙难以置信地瞪大眼她、她还真的有？！

虽然事实已经摆在眼前但她还是嘴硬不愿承认狡辩道：“证书也可以造假。”

苏雨眠笑了：“国家颁发的证书都有独一无二的编号你完全可以登录官网进行查看。”

有上赶着凑热闹的用手机查了一下苏雨眠证书上的编号信息然后故意大声说道：“呀！真的查到了！信息一致等级一致确实没造假。”

时沐熙咬牙强行挽尊：“就算你有证书又怎样？那也不能证明你的茶艺是真的好现在滥竽充数的人多了去了一个高级茶艺师用钱来堆应该很容易吧？”

苏雨眠似乎早就料到她会这么说抬了抬眼语调清冷：“那你现在睁大眼睛看清楚了我的茶艺师证书到底是怎么考上的。”

说完苏雨眠手上动了。

只见她打开电源往水壶里加水一边做一边说道：

“泡茶有七个步骤首先是煮水。水是泡茶的关键用清澈的山泉水最佳将水煮沸。”

“接下来是暖壶。用沸水冲洗茶壶提高壶温这样有利于茶叶香气的散发。同时也达到清洗茶具的目的保证洁净。”

“然后就来到第三步——投茶。投入适量茶叶投茶量过多茶汤会苦涩；过少茶汤则显寡淡。因此投茶量要注意把控。”

“第四步将沸水注入茶壶

说到这里苏雨眠顿了顿“有一点要特别提醒一下注水时要沿壶边缓慢注入避免直接冲击茶叶否则会影响茶汤的口感。”

“做到这一步其实茶已经泡下去整个过程完成了大半接下来就是闷香。”

只见苏雨眠迅速盖上壶盖抬头看向众人。

“闷香时间根据茶叶种类而定一般为几十秒至一分钟。这个时候茶叶在壶中舒展才能充分激发茶香。”

说完她打开茶盖不多不少刚好四十秒。

“最后将茶汤倒入公道杯再分别倒入品茗杯。”苏雨眠一边说一边演示“记住倒茶时要保持茶汤均匀避免出现前浓后淡的情况。”

“接下来我们就可以端起品茗杯轻嗅茶香细品茶汤了。”

苏雨眠举起茶杯放到嘴边轻啜一口。

“品饮时要专注感受茶的色、香、味、形之美如此方能领略茶艺之韵味。”

整个过程苏雨眠做得行云流水也说得清晰流畅。

此时时沐熙手心开始冒汗她心里已经打退堂鼓了可现场这么多人看着她连反悔都做不到只能继续逞强地站在那。

苏雨眠：“白居易曾说：无由持一碗寄与爱茶人；苏轼亦有词道：休对故人思故国且将新火试新茶。李清照也感慨：酒阑更喜团茶苦梦断偏宜瑞脑香。”

“更不必说陆游的‘叹息老来交旧尽睡来谁共午瓯茶’还有辛弃疾的‘待羔儿酒罢又烹茶扬州鹤。’”

“古人已逝今人尚在

“最后一句话送给大家——春有约茶不误愿尔年年岁岁不相负！谢谢。”

说完苏雨眠起身对着众人深鞠一躬。

现场寂然一瞬接着爆发出雷鸣般的掌声。

“好！”

“老师说得太好了！”

杜氏家具的杜太太早年就是靠种茶炒茶卖茶发家的。

她今天之所以会来也是因为听说有个茶艺深厚的老师傅会给众人讲课想来听一听深浅。

没想到竟然临时换了个年轻的茶艺师她心里多少还是有些不满。

年轻嘛没经验就那几下花架子别指望真的懂茶。

然而看到苏雨眠优雅的泡茶过程以及娓娓动人的讲解引经据典口中生花杜太太着实被惊艳到了。

很多茶艺师一上来就喜欢说理论大道理一套一套的但一说让他泡壶茶来看看瞬间就原形毕露。

作为一个靠茶叶发家从小闻着茶

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