王大婶丈夫:“要不你去翠翠家,再弄点小白菜来?拿咱家的菜去换?”
“人家那菜是拿出去卖的,哪里能老是给别人换。”王大婶琢磨,“等会儿我去她家买两斤?”
闻此言,王大婶丈夫犹豫起来。他们都是农民,自家也种了小白菜,还去别家买小白菜,若是其他农民知道这事儿,怕是得笑他们傻。
自家有小白菜,干啥要花钱去买别家的小白菜,这不是浪费钱吗。他们都是一分钱掰成两半花的人,哪里舍得啊。
“……还是别浪费钱了。”王大婶丈夫刚说完,口中就回味起了方才小白菜的味道。他吞咽唾液,纠结起来。
王大婶也纠结踟蹰。吴雪翠家的小白菜太好吃了。他们活了这半辈子,也没吃到过这样好吃的小白菜。买吧,心疼钱。不买吧,又馋得慌。
“爸!妈!买!”毛蛋吸溜口水。他没吃够,还想吃!
王大婶一咬牙,“买,等会我就去买两斤回来!”
王大婶去吴家时,吴雪翠和吴奶奶正在吃午饭。听王大婶说要买小白菜,吴雪翠只让她随便摘几把菜去吃,乡里乡亲的,不用这么客气。
“那咋能行。”王大婶掏钱,问多少钱一斤。见王大婶执意要给钱,吴雪翠说,小白菜原本四块一斤,下次赶场要涨到五块一斤了,这次就还按四块一斤给她算。
四块一斤。王大婶还是觉得肉疼,但没办法,太馋了。买了八块钱的小白菜,回去快速炒了吃了之后,她身上的肉痛一瞬间被治愈。一点也不觉得心疼钱了。
“翠翠家今年这小白菜咋种的,咋就这么好吃呢。”王大婶吃着清甜水嫩的小白菜,不禁感慨道。
“是啊。”王大婶丈夫吸溜着菜汁儿,一脸满足。
毛蛋捧着碗,一边嚼着菜,一边道:“妈,不够吃!再买!”
彼时,吴雪翠看着桌子上的枇杷,捏捏下巴。
树繁碧玉管,柯叠黄金丸。这是古人对枇杷的赞美。黄金丸子一样的枇杷,直接吃,汁多味甜,清新爽口。入菜吃,也极好。
她即刻作出决定,“奶,晚上咱吃枇杷红烧肉吧。”
枇杷红烧肉,去皮的枇杷与五花肉一起烧制而出的美味佳肴。
到了快做晚饭的时辰,吴雪翠利索地开始做枇杷红烧肉。
她在枇杷红烧肉里加了自己种的韭菜。切成段的韭菜烧进去,枇杷红烧肉的香味更加浓郁惑人,香得小橘和大黄在灶边直叫个不停。
枇杷红烧肉焖得差不多的时候,吴雪翠又下了一把韭菜进去。
韭菜一入锅,如同天雷勾地火,浓烈的香气立刻碰撞出来!
烧好的枇杷红烧肉,黄亮亮,闪晶晶。中间嵌着绿油油的韭菜,金镶玉般,赏心悦目,浓香四溢。
吴奶奶夹起一颗枇杷,吃进嘴里。炖得软烂的枇杷,水甜咸鲜,浓郁的酱香味渗透进了枇杷肉中,多咀嚼几下,能吃出枇杷里的五花肉的油脂味。
而五花肉,油汪汪的,夹起来颤颤巍巍,荡漾出油波。轻咬一口,五花肉细密细密的香润嫩滑瞬间在口腔里融化,轻抿一下,入口即化!
因有韭菜的辛嫩气,枇杷的水果清新气,五花肉吃起来肥而不腻,尤其爽口。
鲜辛韭菜,甜蜜枇杷,与鲜醇五花肉的碰撞,碰撞出了无与伦比的鲜甜滋味。
枇杷红烧肉本就好吃,加上更加好吃的韭菜之后,真真好吃到让人头皮发麻。吴奶奶嘶了声,吃得眼角弯了成了月牙。
吴雪翠给吴奶奶夹了肉后,把自己碗里的红烧肉轻轻一压,油亮酥烂的肉分裂开来,肉汁融入米粒里。
搅拌搅拌,放上韭菜,肉,韭菜和米饭一口塞进嘴里,各种美妙的滋味在口
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