20. 第 20 章
韩秀秀的沉默却被陆云飞认为她是在为自己心疼，自己身上这伤难道真那么吓人？
陆云飞顺手把衣服拿起来，一边穿一边笑道，“这伤看着严重，其实没多深，我这做猎户，身上带点伤再正常不过了，山里虽然也有虎豹，可也不是每次都能遇到。”
韩秀秀听出陆云飞安慰的意思，正好看见他把衣裳半搭在身上，背上遮住了，腰腹上的肌肉却是随着他的动作明暗交替。
这家伙，知不知道男色误人。
韩秀秀甚至很想伸手去碰碰，这可真好看啊！
这样好的身材，若是挂了，那实在是可惜了。
韩秀秀咽口水，“话是这么说，你也要小心，你现在可不是一个人了。”
陆云飞心里也是一暖，“你放心，我有分寸。”
韩秀秀和陆云飞两个一边说话，一边把买回来的菜秧都种好了，买的辣椒和茄子只有几棵，种起来倒也快，黄瓜和丝瓜都挨着做院墙的篱笆，挖个坑放进去培好土就算栽好了。
陆云飞栽好了菜秧，又去灶间弄了些草木灰出来，把草木灰围着菜秧周围撒一圈。
草木灰这可是好东西，不光是天然的肥料还可以防蜗牛之类的，现在也没化肥农药之类的，只能靠这些，好在种的东西不多，应该足够了。
撒上草木灰再给这些菜秧都浇了定根水，就大功告成了。
韩秀秀在一边几乎是没帮上什么忙，不过看着不算难，看一次之后就会了，以后若是种菜之类的，她也可以试试。
唯一头疼的就是这些鸡会去啄菜叶吃。
陆云飞，“今天先把它们围起来喂，等明天去砍点竹子回来，围了篱笆就好了。”
韩秀秀答应了，把小鸡赶到角落拦起来，又撒了些米糠拌的吃食，让它们啄食。
养的两只母鸡自然也不能马虎，现在一天也能捡一个鸡蛋，运气好还能捡两个鸡蛋，韩秀秀也给它们放了些吃食进去，又添了些水。
两只母鸡的鸡冠红亮，这代表两只鸡现在很健壮，这段日子肯定都会继续下蛋。
陆云飞把这边的事情忙完，又把驱蛇虫的药粉拿出来，打算在屋前屋后都撒了一圈。
韩秀秀看他做事情十分有条理，十分欢喜，“那我去做饭。”
今天中午没吃饭，晚上早点吃，新鲜买的猪肉上面还有些猪毛，韩秀秀先生了火，把猪肉放在火上烧皮，等闻到一股焦糊味久好了，猪皮上面烧出黑乎乎的一层。
看起来很脏，用刀一刮就露出金黄色的肉皮，韩秀秀手脚麻利的把肉收拾好，现在的猪都是粮食和草料喂大的，前面有厚厚一层肥肉，瘦肉偏少。
这种肉炖出来肯定很香，若是嫌肥，可以先把油熬一些出来。
三斤肉一顿肯定吃不完，韩秀秀只切了一半出来，现在天气还不算热，山里更凉快，应该能保存一两天时间。
既然要吃烧肉，那肯定要干饭，烧肉费时间，要先把米饭蒸上才行。
韩秀秀舀了今天的新米出来，这米不愧是贵货，就是比老米看起来更透亮，洗出来粒粒晶莹，蒸米饭吃得硬，就不能煮的时间太长，沥出来半熟的米放在后面的锅里蒸上，剩下的就是米汤了。
韩秀秀把米汤用陶盆装好，新米熬出来的米汤也会更浓稠，散发着谷米的香气。
韩秀秀其实还是第一次自己做红烧肉，她之前看到李氏做过几次，开始的时候要炒糖色，这一步是红烧肉颜色鲜亮不鲜亮的关键。
韩秀秀先将切成块的肉放到锅里去煎，顺便去掉肥肉里面多余的油脂，随着肉香，猪油也渐渐冒出来了，厨房里弥漫起诱人的肉香。
煎到两面肉色表面微微变成金黄色，把肉盛出来，多余的油也可以舀出来。
韩秀秀先把灶里的柴抽出来一些，新手炒糖色最好是小火，不然很可能会炒糊，吃起来会有些发苦，现在的肉可不便宜，万万不能糟蹋了。
锅里剩下的油里放些黄糖进去，等糖融化了，渐渐冒出细密的气泡，把肉放进去裹上糖色，加水慢慢的烧。
这个时候火不能太大了，小火慢慢的煮，不时翻动一下，等汤汁开始收浓就行。
陆云飞把驱蛇虫的药粉撒到屋前屋后之后，又顺手把屋子附近的树枝砍了一些，新发出来的草也拔了，这样屋子周围都比较敞亮，不容易招蛇虫。
正忙着，隐约闻到浓浓的肉香，今天早上吃的一碗面早就消耗殆尽，中午的那些栗子饼可以忽略不计，陆云飞顿时觉得自己饿了，三下五除二的将剩下的处理好，赶紧回家。
一进院子，肉香就更浓了，把肚子里的馋虫都勾了出来。
陆云飞走进厨房，赞叹道，“好香啊！”
韩秀秀抿了嘴笑，“快好了，你洗手准备吃饭吧。”
陆云飞还是把头伸到锅里看了看，红褐色的汤汁正冒着泡，里面的肉颤巍巍的动着。
韩秀秀第一次做的红烧肉大获成功，软嫩细滑，入口就化，肥而不腻，酱汁也很入味。
韩秀秀自觉十分满意，这猪也算是死得其所，能做出这么完美的红烧肉。
陆云飞非常捧场，自家娘子做的这红烧肉当真的好吃，他本来就是无肉不欢那类人。
陆云飞评价，“这肉烧得不比酒楼的差。”
“你就会哄人，我怎么能和大厨比，何况我连大料都没放，怎么可能比得上。”
做红烧肉的时候最好放点八角和香叶进去，可以取出肉的膻味，但现在哪有为了吃一顿肉就去买香料的道理。
“什么大料？”
“八角啊，香叶啊……”
“这有什么难的。”陆云飞笑道，“这些东西山里多的是，等我下次上山采些回来就是。”
韩秀秀吃了一惊，“山里还有这些？”
“怎么没有，只是难找些，不过我以前看到过，知道哪一块地方有。”
陆云飞自己做饭没那么讲究，这些香料树长得高大，要摘果实还是挺难的，他又不耐烦在树下面找，所以家里并未备着。
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